诺丽果(Noni)酵素

资料取自网络－它是一种天然食物，生长于热带岛屿，含有高营养价值的诺丽果子。
诺丽果原具有一股强烈的臭味，因此又被称为臭猫头、乳酪果或是呕吐果，果实味道难闻又有苦味，但经过长时间发酵，就𢦓了养生保健食品了。
在坊间有3种做法：
(一)除了果子切片直接放入瓶子内，让它密封发酵3个月，一股浓郁的怪异味。我不喜欢这味道，都是结缘去了。(抗癌的病人)
(二)除了果子，加砂糖，比例3：1或1：1，我是前者。虽然有股浓郁的怪味，可是我还可以接受。
早起空腹饮用，一口喝下20-30ml的纯酵素液，再送服半杯温水。我没办法接受稀释后的酵素。
(三)除了果子，加糖再加水，比例是3：1：10，味道怪异，口感不佳且带高酸。没办法接受，结缘去了，从此不再做了。
诺丽酵素有数不尽的功效与作用，比如抗癌、抗菌、排毒、养颜、提高免疫力⋯。
我经过了3个月才勉强接受了这酵素的臭味。因为腰椎的疼痛，我喝了整10天，疼痛渐渐消失了。所以现在把它当宝贝收藏。