海燕的手艺
熊猫奶酪杯子蛋糕
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人做过这道菜
人见人爱的大熊猫，做成杯子蛋糕肯定非常受小朋友的喜爱，无需考虑抹面不是很平整，操作简单省事！做给宝宝们最合适不过了！
用料
| 低筋面粉 | 70克 |
| 黄油 | 25克 |
| 鸡蛋 | 3个（去皮135克） |
| 糖 | 70克 |
| 表面装饰：马斯卡彭奶酪 | 130克 |
| 淡奶油 | 13克 |
| 糖粉 | 10克 |
| 巧克力豆 | 50粒 |
| 白巧克力 | 20克 |
| 黑巧克力 | 20克 |
| 白砂糖 | 适量 |
熊猫奶酪杯子蛋糕的做法
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先将所有需要准备的食材准备好！
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黄油用微波炉加热成液态，注意不要加热过度
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在厨师机的搅拌盆中加入3个鸡蛋和糖，蛋液重量是135克！
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放入厨师机由低速转高速打发10分钟，如果用手动打蛋器必须打发10分钟以上
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直至其变得蓬松并呈浅黄色挑起一些浆料让其掉落到浆料表面，如果不沉底并能“坐”在浆料表面，则说明已经搅拌完成了。
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面粉过筛后，分三次加入到步骤一的浆料中，用刮刀轻轻折叠式拌匀，直至全部面粉添加完毕！
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然后加入黄油，继续搅拌均匀
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搅拌到面糊完全细腻
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装入模具9分满，震出气泡，烤箱预热到170度上下火加热中层烤20分钟
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不用考虑蛋糕是否开裂，因为做这个蛋糕需要面糊满一些，烤好的蛋糕放凉备用
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马斯卡彭奶酪中加入淡奶油和糖粉进行搅拌
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搅拌到奶酪，奶油糖粉完全融合
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用抹刀将马斯卡彭奶酪抹在蛋糕上面，尽量抹平一些
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碗里装上白砂糖
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将蛋糕面在白砂糖中滚一下
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滚完以后的效果
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在蛋糕体上分别放上巧克力豆，耳朵眼睛，鼻子
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将黑白巧克力隔水融化，然后放入裱花袋中
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用黑巧克力将熊猫蛋糕的嘴部画上
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白巧克力画眼睛，黑巧克力画眼珠这样熊猫奶酪蛋糕就做好了
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哈哈，成品是不是很可爱呢！
小贴士
烤箱温度要按照自己的烤箱温度操作，没有马斯卡彭奶酪可以用奶油奶酪代替！蛋糕体大鸡蛋我用的量是去掉蛋壳135克，全蛋液打发的时间要在15分钟左右，保证盆里无油无水是干净的！
