配方来自希葩提娅,感觉萌萌哒,就分享了~
就是要求得很有耐心,才能做的漂亮ᕕ(ᐛ)ᕗ
①黄油软化后和糖粉搅打均匀
②分三次加入蛋液,分别充分搅拌均匀
③将搅打好的糊分成90g、60g、30g,分别筛入90g低粉、55g低粉和5g紫薯粉、27g低粉和3g抹茶粉
④分别拌成三个面团,放入冰箱醒一会
⑤将原色面团擀成4mm厚,用模具压出形状
⑥将抹茶面团随意捏出类似叶子的形状
⑦将紫薯面团随意搓小圆
⑧在圆形饼皮上把叶子和小圆放置成葡萄串的样子,相互之间稍微放紧凑些,不用刷蛋液之类的。叶子部分用牙签压些纹路出来
⑪烤箱180度,12分钟。换成长方形的也很美腻~