豆花汤

3 人做过这道菜
小时候最爱吃外婆做的新鲜豆花汤,我们那叫豆腐脑,今天居然让我在华人超市找到啦,还特别便宜,一盒才不到两刀纽币,赶快抱回家!看了一些网上食谱感觉都不像外婆做的,干脆自己凭记忆琢磨着做吧!

用料  

豆花 一盒
猪肉碎 少许
小白菜 一把
葱花 少许

豆花汤的做法  

  1. 猪肉碎用蚝油,生抽,料酒,生粉腌制一下,放入锅中炒散,加入切碎的青菜一起炒一分钟

    豆花汤的做法 步骤1
  2. 加入两晚开水,再度煮开后用一个大汤勺一勺一勺的加入豆花,加少许老抽和盐,开锅后加入葱花,滴几滴麻油出锅

    豆花汤的做法 步骤2

小贴士

蔬菜随意,猪肉牛肉碎随意,味道比想象中还好!非常的鲜!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-05 16:50:41
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豆花汤的答疑

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