秋葵煎蛋+全麦早餐

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最近想要开始认真学做饭 思来想去 晚饭不怎么吃 午饭也不用自理 那只有早点了~就从简单的开始吧~在网上买了一大盒新鲜秋葵和水果胡萝卜,做起!照片中是一人份,实际按这个量我做的是两人份。

用料  

秋葵 35g。16kcal
胡萝卜 63g。20kcal
鸡蛋 2只(去壳82g)188kcal
葵花籽油 10g。88kcal
适量
胡椒粉 适量
西蓝花 看心情做
胡萝卜 看心情来
玉米粒 一丢丢用来点缀
丘比沙拉汁 看口味放
全麦面包 2片。40g。98kcal
低卡沙拉酱 15g。49kcal

秋葵煎蛋+全麦早餐的做法  

  1. 先做煎蛋!

    秋葵和胡萝卜去蒂,洗干净切成薄片,待用。

  2. 取两只鸡蛋,在碗中打散,加入适量盐和胡椒粉调味。可以适当加一丢丢水(为保持鸡蛋浓厚的味道,可不加)

  3. 将秋葵和胡萝卜倒入蛋液混合均匀

  4. 不粘锅放一点点油烧热,倒入蛋液摊平,待底部凝固后翻面,煎半分钟的样子,这个自己掌握时间啦~然后倒入盘子里。切成小块。

    秋葵煎蛋+全麦早餐的做法 步骤4
  5. 简易蔬菜沙拉

    西蓝花掰成小朵,胡萝卜切片一起过水焯熟,水中要加盐哦。焯好的菜放入凉水中浸泡。提前煮熟的玉米粒掰下来一些待用。

  6. 蔬菜沥干水分,跟玉米粒拌在一起,浇上沙拉汁,摆盘。

  7. 最后!

    切两片全麦面包,图上低卡沙拉酱,再把切好的煎蛋饼夹进去,盘子旁边备几片蛋饼单吃。再倒一杯牛奶,一顿营养丰富美味又低热量的早餐,搞定!

    秋葵煎蛋+全麦早餐的做法 步骤7

小贴士

木有什么小贴士,就是怕油放多了,可以用厨房纸吸去煎蛋表面多余的油~我有这么做哦
 

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该菜谱发布于 2016-09-05 17:22:25
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秋葵煎蛋+全麦早餐的答疑

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