糖醋排骨
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人做过这道菜
桃私厨
因为一个好友去另外的城市工作，我为了教不太会做饭的她，开了一个教大家做饭的公众号。第一期—糖醋排骨
用料
糖醋排骨的做法
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将排骨放入冷水中浸泡半小时
把排骨里的血给泡出来
把水倒掉
将泡好的排骨放
入锅里
加冷水再拍一个生姜放入锅里煮开
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将料酒、酱油、醋、冰糖（白糖）
按1:2:3:4的比例调制好
备用
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在锅里放入适量的油
等油热放第二块姜和八角
等姜慢慢冒泡泡了
再把沥干水的排骨进去
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待排骨变得金黄了
把事先准备好的酱汁倒入锅中
加水，以没过排骨为准
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汁收的差不多后
（一定要用小火）
等开始冒小泡泡
变得很粘稠后就可以关火了
就完成了！
