烧白(低脂瘦肉)
0
人做过这道菜
心晴_3v87
喜欢烧白的美味，但是不能吃肥肉，这个说不清楚为什么，我认为是遗传。为享受这种欲罢不能的美味，吃货自有实现梦想的办法，恰好市场上有家咸菜做得喷香的买，忍不住总要一👅
用料
烧白(低脂瘦肉)的做法
-
肉切片，加所有码味调料揉匀，腌制，因为肉瘦加香油揉后，更细嫩
-
油热后，先放干辣椒节和花椒粒，小火焙香，然后加咸菜炒干香
-
水开后，加盖蒸，以免水份过多
-
我赶急，高压锅压30分钟，时间自己掌握，蒸好为止，开锅喷香，多吃一碗
小贴士
这道菜咸菜其实重点，咸菜的香味吸入肉，肉香菜味美，加酱油或生抽增色，码肉可少加些盐，咸菜还要增味
