玫瑰荔枝覆盆子果酱

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用料  

荔枝 130克
覆盆子 200克
砂糖 160克
柠檬汁 半个
玫瑰水 几滴

玫瑰荔枝覆盆子果酱的做法  

  1. 把荔枝罐头里的荔枝取130克,罐头里的水加冰块还挺好喝的~切成小丁,切的时候会有汁水流出,这些汁水保留。

    玫瑰荔枝覆盆子果酱的做法 步骤1
  2. 加入200克覆盆子,可以用新鲜的,也可以用冷冻的。用整颗冷冻的会保留覆盆子的小籽,更有口感。不喜欢的话可以用果蓉。

    玫瑰荔枝覆盆子果酱的做法 步骤2
  3. 加入砂糖160克。静置,直到砂糖完全融化。然后包上保鲜膜,冰箱冷藏一夜,食材的香气会更浓郁。

    玫瑰荔枝覆盆子果酱的做法 步骤3
  4. 小火煮至浓稠

    玫瑰荔枝覆盆子果酱的做法 步骤4
  5. 加入半个柠檬汁,再煮几分钟关火。

    玫瑰荔枝覆盆子果酱的做法 步骤5
  6. 稍冷却后加入几滴玫瑰水。没有的话不加也很好吃~

    玫瑰荔枝覆盆子果酱的做法 步骤6
  7. 装瓶~可以加气泡水和冰块!超赞!

    玫瑰荔枝覆盆子果酱的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-09-06 14:24:20
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