蓝莓松饼
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人做过这道菜
yyyyu奕含
趁着瑞典的夏天还没结束 周末去山里摘了好多野生蓝莓。急冻了一部分在冰箱 剩下的就被拿出来 做pancake。
这个食谱是基于香蕉松饼上的。因为材料很容易找到 是我们周末在家brunch的最爱。
周日籁个床 起来做个松饼 满厨房的香气。好做还不费时间
这个食谱是基于香蕉松饼上的。因为材料很容易找到 是我们周末在家brunch的最爱。
周日籁个床 起来做个松饼 满厨房的香气。好做还不费时间
用料
蓝莓松饼的做法
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准备好 牛奶 鸡蛋 熟透的香蕉。
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用勺子把香蕉碾碎
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把面粉 鸡蛋 泡打粉加入碾碎的香蕉泥里
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面糊里加入适当牛奶（最好一点一点加，要不加多了 面糊会太稀）和蓝莓（没有的话 不加也可以）
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平底锅 开中火 加入一点点油（我用的是椰子油，比较健康一点 家中常备。做完的东西还会有点淡淡的椰子香） 放入一勺面糊。煎到金黄色翻面（大概一面一分钟吧）
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刚煎好的样子。蓝莓酸酸的 超好吃
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然后就可以装盘啦。加上自己喜欢的季节水果。我在顶上加了无花果和蓝莓 最后淋湿maple syrup
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两份做完 超快手。挑个自己喜欢的餐具 然后吃完就可以出门过周末啦
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祝大家 吃得愉快～～～
小贴士
banana pancake就是brunch菜品里的人中龙凤。用它搭配各种当季水果 从来就没错过🌝🍯🐝
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关于【油】 ： 很多人的松饼食谱里会用到butter。动物油脂做出来的食物是真的会比较香 但热量也会很高。所以我在家里已经戒动物油脂蛮久了。现在做菜都会用用了椰子油替代。吃起来也会有淡淡的椰子香气
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关于【油】 ： 很多人的松饼食谱里会用到butter。动物油脂做出来的食物是真的会比较香 但热量也会很高。所以我在家里已经戒动物油脂蛮久了。现在做菜都会用用了椰子油替代。吃起来也会有淡淡的椰子香气
