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新手试做玛格丽特

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远方的诗H的厨房  远方的诗H
从小就爱甜食，爱饼干，爱面包，没什么比亲自动手更让人愉悦了~

用料  

低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g
糖粉 60g
鸡蛋黄 2个
黄油 100g
盐 1g

新手试做玛格丽特的做法  

  1. 准备所用食材和器具

    新手试做玛格丽特的做法 步骤1

  2. 黄油软化后拌入糖粉，使用打蛋器，搞定分分钟，待呈现颜色发黄，膨松状态

    新手试做玛格丽特的做法 步骤2

  3. 把蛋黄用筛网，按成细末状搅拌盆中

    新手试做玛格丽特的做法 步骤3

  4. 面粉和玉米淀粉同样用筛网拌入入盆中，混合搅拌

    新手试做玛格丽特的做法 步骤4

  5. 用手揉成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

    新手试做玛格丽特的做法 步骤5

  6. 一小时后，从冰箱拿出，搓成小圆球状

    新手试做玛格丽特的做法 步骤6

  7. 小圆球摆上烤盘中，用手指轻轻按压

    新手试做玛格丽特的做法 步骤7

  8. 170℃，上下管，20~30分钟，根据烤箱适度调整时间

    新手试做玛格丽特的做法 步骤8

  9. 有时间更入味，可以在烤一半时拿出涂上蛋液

    新手试做玛格丽特的做法 步骤9

  10. 成品，棒棒哒

    新手试做玛格丽特的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2016-09-06 21:40:34
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