消化饼干用料理机打至粉碎
加入黄油，隔水加热融化，充分拌匀
处理好的饼干铺在心形模具底部，压实放进冰箱冷藏备用
取200g芒果用料理机打成泥，加入吉利丁粉，隔水小火加热不停搅拌，使吉利丁粉溶解，放置一边晾凉备用
淡奶油取出加入细砂糖，用打蛋器打发5.6分钟，出现明显纹路
淡奶油里加入200g芒果液，用刮刀拌匀
剩下的芒果切成颗粒，加入慕斯液中
倒入模具，轻震去气泡，放进冰箱冷藏4小时以上
取出时加芒果颗粒点缀
上传你做的芒果慕斯6寸
、晴
