辣炒年糕

2 人做过这道菜
每次看韩剧都会看见这道经典的韩式美味,馋的自己是心痒痒,嘴痒痒,忍不住了,马上去超市买来材料,做一道辣炒年糕。开始做了之后才发现,其实真的挺简单的,现在就给大家展示一下。

用料  

洋葱 1/4个
大葱 半个
线椒 2个
小米椒 2个
甜萝卜 适量
泡菜 适量
大蒜 4瓣
适量
适量
韩式辣酱 3勺
清水 适量
适量

辣炒年糕的做法  

  1. 洋葱、大葱、线椒、小米椒、甜萝卜、切片,大蒜切粒。

    辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 锅中倒入热油,将蔬菜和蒜粒放入锅里炒香。

    辣炒年糕的做法 步骤2
  3. 年糕先用水煮熟,然后放进锅里炒制。

    辣炒年糕的做法 步骤3
  4. 加入水,泡菜,韩式辣酱炒制均匀,盖上盖子焖制10分钟左右即可出锅。

    辣炒年糕的做法 步骤4
  5. 出锅后撒上芝麻,风味更佳。

    辣炒年糕的做法 步骤5

小贴士

1、大家如果不喜欢吃辣的可以较少辣椒的量,我这一次的配方炒出来的年糕比较辣,不能吃辣的朋友要注意一下了。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2016-09-07 10:03:16
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辣炒年糕的答疑

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