什么都没炒饭

Name: 什么都没炒饭
Ingredients: 1碗隔夜饭; 随便配料; 随便调料

2 人做过这道菜

周周1983

炒饭是一种变化无穷，花样繁多的食品。
各种配料、各种风味。
荤菜、素菜、油盐酱醋怎么搭配都好吃✌️
所以我今天做了一个#什么都没炒饭#（名字是不是很洋气）

名字叫什么都没炒饭，
因为在决定做的时候都不知道冰箱里存货还有啥……
所以配料由冰箱决定😂

其实中国煮妇（煮夫）们做菜各有各的心得和习惯，
一个菜谱做出100个样子。
每家都有自己的口味。
这个炒饭也是可以让大家发挥无限的想象和创照（此处应有掌声👏）

今天从冰箱里找到豆角4根（哪来的四根豆角❓）
甜玉米半袋
鸡肉味火腿肠一根（尽然还能找到火腿肠）
胡萝卜半根小葱一根
下面开始炒饭（其实大家都会）

用料

隔夜饭	1碗
配料	随便
调料	随便

什么都没炒饭的做法

我今天冰箱找到这些存货，连个鸡蛋都没有了😅大家找到什么就用什么
所有配菜切小丁，葱切末
因为玉米是速冻的，所以我先把豆角和玉米焯了下水（清水适量煮开，几滴油，一点盐）豆角玉米一起下锅煮1分钟就可以了。不能时间长，会影响口感
另起一锅，少许油，先下胡萝卜翻炒几下，再下豆角玉米一起翻炒，最后下火腿肠翻炒出锅待用。
热水冲下锅擦干倒油（油的多少根据口味和锅的情况来定），中火下葱末爆香，倒入米饭快速翻炒，待米饭炒到松散下配料一起翻炒（一直保持中火），最后调入盐炒匀就可以出锅啦✌️

我这里其它调料都没放（因为火腿肠比较咸鲜，大家懂的）
如果觉得没味可以放生抽、蚝油、辣酱……