一发坚果面包
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人做过这道菜
毛毛的私家小厨
三年前收到🎁～葱心绿的的凯撒长条磅蛋糕盒子，老大一个哈哈
前几天给老妈烤了五仁月饼，老妈说我烤一个五仁的大面包吧😆.....
我捧出这个漂酿的盒子，琢磨着用多少面粉捏～，一把揪过来三能金波吐司盒，瞪👀端详，常吃萝卜眼是秤啊哈哈😄横竖一比划，这个葱心绿的盒子差不多比三能金波纹大1.5倍！就这么干哼哼！
于是～
上秤面粉400g。 鸡蛋一枚。 牛奶200g+。
五仁干果200g。酵母5g。 盐2g 。椰油30g（给老妈吃椰油替代了黄油）速熟燕麦片少许
烤箱180上下火40分。
前几天给老妈烤了五仁月饼，老妈说我烤一个五仁的大面包吧😆.....
我捧出这个漂酿的盒子，琢磨着用多少面粉捏～，一把揪过来三能金波吐司盒，瞪👀端详，常吃萝卜眼是秤啊哈哈😄横竖一比划，这个葱心绿的盒子差不多比三能金波纹大1.5倍！就这么干哼哼！
于是～
上秤面粉400g。 鸡蛋一枚。 牛奶200g+。
五仁干果200g。酵母5g。 盐2g 。椰油30g（给老妈吃椰油替代了黄油）速熟燕麦片少许
烤箱180上下火40分。
用料
一发坚果面包的做法
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除了干果椰子油和燕麦片，其它材料都扔进厨师机搅拌，面团成团以后，倒入椰子油.....椰子油不比黄油，经过挣扎会揉的很光，到了完全阶段，很滋润，估计出膜了吧😄，这个没拍片... 倒入烤好的坚果碎，蔓越莓干，与面团混合。
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把面团擀成大片，一卷放进模具。烤箱里放一盆热水，大概40分钟成图片样，1.5-2倍的样子。
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预热烤箱180度。面包上喷水，然后从中间用刀片割一长条口。撒上速熟燕麦.....
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180度上下火，40分钟，上色好看就OK啦！
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放凉切片，满满的干果，耐嚼～补钙美味双管齐下嘿嘿
