拔丝地瓜
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人做过这道菜
拧巴的脑沟回
赵先生爱吃甜食，他说爱吃甜食的人都是天使👼，哈哈哈😄……
我就为这大号的天使👼做了这道拔丝地瓜！！！
我就为这大号的天使👼做了这道拔丝地瓜！！！
用料
| 地瓜🍠 | 4个 |
| 白糖（绵糖） | 6勺 |
| 食用油 | 适量 |
拔丝地瓜的做法
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1、将地瓜🍠脱掉衣服，洗干净后切成小块备用。
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2、锅中放入适合的食用油，油温烧至5成热将准备好的🍠地瓜放入锅中，小火炸至外酥里嫩，转大火炸至金黄捞出备用。
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3、锅中留有少量的食用油。
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4、锅中放入5勺子棉白糖。
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5、小火炒制糖完全融化。
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6、糖变暗黄色。
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7、最后将炸好的地瓜🍠放入锅中与融化的糖炒至均匀，装入容器即可食用。
小贴士
1、炸地瓜的油5成热即可，油温过高导致地瓜外表糊掉而里面未熟。
2、糖根据个人口味调配。
3、熬糖要小火免得糊掉。
2、糖根据个人口味调配。
3、熬糖要小火免得糊掉。
