椒麻鸡中翅

0 人做过这道菜
最近在健身,就怕入秋添膘。可是馋啊,我可是资深吃货,不吃?臣妾做不到啊!于是发明了这款低脂无油烟的鸡翅美食!拿走不谢!

用料  

鸡中翅 8个
生抽 2勺(普通陶瓷小白勺)
葱、姜、蒜 少量
干辣椒 3个(不吃辣可不放)
藤椒油 1/3勺(和花椒油差不多)
少量
花生油/橄榄油 10g左右
料酒 20g左右

椒麻鸡中翅的做法  

  1. 哎哟喂,做的时侯没拍图?我能口述么?

  2. 1,取鸡翅洗净用刀正反各切2刀,便于入味。

  3. 2,将盐,姜蒜片,辣椒段,生抽,料酒,豆瓣酱,白糖,花生油全部放进鸡中翅,搅拌码味腌制1小时。
    3,将腌好的鸡中翅摆在盘中,盖上保鲜膜,扎几个小孔排空气。放入微波炉,大火4分钟。
    4,端出,撤上葱段,倒入藤椒麻油。一一成功

小贴士

麻油一定要最后放才行,麻味十足。
豆瓣酱一定要微量,多了不好吃太咸
 

椒麻鸡中翅相关分类

该菜谱发布于 2016-09-07 23:07:23
16 收藏


椒麻鸡中翅的答疑

关于椒麻鸡中翅的做法还有疑问? 登录提一个问题