这款简易版成品做好冷藏冰箱,
平时挖勺加点水搅拌当饮料喝,可以起到润肺效果,秋天多吃梨,润肺止咳,除秋躁!
止咳可以加入川贝,罗汉果,姜丝等等!
加入下厨房很久一直都是拿来主义者,很感谢厨友们无私奉献的精神!
今天第一次发布方子,简单实用,希望各位小伙伴的支持!
用料
简易版秋梨膏的做法
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准备好材料,洗净待切
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梨去皮去核用料理机榨成梨蓉
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榨好的梨蓉,冰糖倒入锅中,不用加水,
先大火烧开小火慢炖,
熬到整锅冒泡阶段就要注意一直搅拌
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待汤汁浓稠大功告成啦!
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这是3斤梨50g冰糖的成品
小贴士
简易版秋梨膏
秋梨膏还可以加入川贝,罗汉果,姜丝等等,这款简易版成品做好冷藏冰箱,平时挖勺加点水搅拌当饮料喝,可以起到润肺效果,止咳可以加入上面的中药。
整个熬制阶段就是考验耐心地过程!
秋天干燥,多吃梨除秋躁!
梨本身水份大甜味足,冰糖量可以上下增减,成品觉得不甜喝时可以加点蜂蜜!