海鲜大咖锅

Name: 海鲜大咖锅
Ingredients: 7斤小龙虾; 8个鲍鱼; 各8个梭子蟹大闸蟹; 2斤扇贝; 各2斤各式蛤蜊; 各1斤青椒土豆藕片莴笋; 各半斤葱姜蒜; 备用各式调料

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olivegong

用料

小龙虾	7斤
鲍鱼	8个
梭子蟹大闸蟹	各8个
扇贝	2斤
各式蛤蜊	各2斤
青椒土豆藕片莴笋	各1斤
葱姜蒜	各半斤
各式调料	备用

海鲜大咖锅的做法

你得先备个大咖锅呀。图中是40*80的
开油锅，葱姜蒜放进去
小龙虾先烧起来
可以用干锅料代替。我自己调的：海鲜酱，蚝油，芝麻酱，沙茶酱，料酒，辣椒，糖，生抽，五香粉。
蔬菜铺底，各种蛤蜊，虾，烧好放进去
虾蟹烧好，味道就用那个酱汁调
鲍鱼扇贝最后蒸好，倒酱汁，放香菜。

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该菜谱发布于 2016-09-07 23:44:51

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