蔓越莓麻薯包

4 人做过这道菜

用料  

麻薯预伴粉 220g
全蛋液 45g
奶粉 20g
白糖 20g(不喜欢甜的可减少)
淡奶油 40g
70g
无盐黄油 45g
蔓越莓 30g(根据个人喜爱可增减)

蔓越莓麻薯包的做法  

  1. 把所有食材放近面包机里,先放液体后放麻薯粉,启动面包机揉面20分钟后加入事先切小的蔓越莓,再揉5分钟,总共揉面25分钟。

  2. 从面包机里取出来,带上手套,称出每个25克,轻轻搓圆放在烤盘上,放进烤箱松弛20分钟左右,预热烤箱上下火180℃,中层170℃烤35分钟。

    蔓越莓麻薯包的做法 步骤2
  3. 出炉放到手温装袋密封。

    蔓越莓麻薯包的做法 步骤3
  4. 这是加入了黑芝麻的,膨胀力超好!

    蔓越莓麻薯包的做法 步骤4
  5. 膨胀力超好

    蔓越莓麻薯包的做法 步骤5
  6. 里面是空心的

    蔓越莓麻薯包的做法 步骤6

小贴士

出炉是硬硬的,放凉后就变软一点。趁热吃外酥内软,QQ弹弹特别有嚼劲,加上蔓越莓的酸甜,淡奶油的香!真的特别好吃!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

蔓越莓麻薯包相关分类

该菜谱发布于 2016-09-08 00:08:43
129 收藏


蔓越莓麻薯包的答疑

登录查看全部2条答疑