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辣豆腐牛肉汤

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小june是橘子味的的厨房  小june是橘子味的

用料  

牛里脊 150g
豆腐 一块
鸡蛋 一个
娃娃菜 半颗
番茄 1/4个
蘑菇 4颗
洋葱 半颗
豆芽 50g
葱姜蒜 适量
韩式辣椒酱 2大勺
生抽 1大勺
麻油 适量
盐 糖 适量
高汤（可不用） 500g

辣豆腐牛肉汤的做法  

  1. 蒜瓣切成末，姜片切丝（其实应该磨成泥，但家里木有工具）加两大勺韩式辣椒酱，一大勺香油，适量酱油，按个人口味可以加少许白糖，拌匀待用

    辣豆腐牛肉汤的做法 步骤1

  2. 拌匀

    辣豆腐牛肉汤的做法 步骤2

  3. 拌匀后长这样

    辣豆腐牛肉汤的做法 步骤3

  4. 我最爱的猪油下锅！

    辣豆腐牛肉汤的做法 步骤4

  5. 加入洋葱丝炒香

    辣豆腐牛肉汤的做法 步骤5

  6. 加入腌制好的牛肉炒出红油

    辣豆腐牛肉汤的做法 步骤6

  7. 加入豆芽、番茄、蘑菇翻炒均匀

    辣豆腐牛肉汤的做法 步骤7

  8. 倒入高汤

    辣豆腐牛肉汤的做法 步骤8

  9. 加入豆腐一块 搅匀

    辣豆腐牛肉汤的做法 步骤9

  10. 一个鸡蛋 打散 倒入汤内拌匀

    辣豆腐牛肉汤的做法 步骤10

  11. 关火 完成！

    辣豆腐牛肉汤的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2016-09-08 00:48:52
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