烤箱版虾干粉
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用料
烤箱版虾干粉的做法
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150ml左右水，放入生姜、葱、黄酒、盐，煮开，放入虾米
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变色后，放漏盆沥干水！平铺在烤盘里面
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200度 烤16分钟翻面，继续再烤16分钟！虾干基本完成。
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喜欢虾干一点的朋友可以继续130度烤15分钟左右，看虾米大小而定！口感要脆脆的！
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用破壁机打45秒左右，就可装进密封罐了。太湖开捕，白虾到我手里，瞬间“高大上”了。绝对是味精替代良品，又生态又美味！老少皆宜，补钙效果也是大大的！[强]！可以伴粥吃，可以撒在银鱼排吃……[色][色][色]
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是不是很高大上的纯生态的味精替代品，补钙良品呢！
小贴士
零食虾干不能太干，口感会不好，但做虾粉的虾米要烘干干的，不然有湿气虾粉会结块，不容易存放！
