忘忧草-166
巧克力馅(冰皮月饼）
7.8
综合评分
56
人做过这道菜
老公喜欢巧克力味的，于是尝试着做了
此份量可以做20g馅的约30个，量大可以减半做
此份量可以做20g馅的约30个，量大可以减半做
用料
巧克力馅(冰皮月饼）的做法
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鸡蛋中加入砂糖打散
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加入牛奶。拌匀
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提前把粉类的混合均匀，过筛加入蛋液中
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加入巧克力
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提前起锅烧点开水。水开后调中小火，把加入巧克力的盆隔水放到锅中，不断搅拌(用搅拌刮刀，不用打蛋器，不然盆底部会粘底）这儿需要些时间要有耐心哦
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一直到成团就好，出锅后冷却了放入冰箱冷藏，用时拿出来搓成大小均匀就可以做冰皮月饼了
