变废为宝——豆渣糯米华夫饼

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豆浆中的豆渣含有粗纤维,喝的时候咽不下,扔了又可惜,做个糯米华夫饼,变废为宝吧!

用料  

鸡蛋 1只
糯米粉 100克
豆渣 200克
融化的黄油 30克
泡打粉 2克
30克

变废为宝——豆渣糯米华夫饼的做法  

  1. 黑豆,黄豆,鹰嘴豆浸泡一宿后打成豆浆,(您可以用您喜欢的豆子)过滤出豆渣后备用,把所有食材放入盆中,用打蛋器搅打均匀

  2. 华夫饼电饼铛预热,刷黄油防粘,把面糊倒进去,双面稍微金黄就熟了

    变废为宝——豆渣糯米华夫饼的做法 步骤2

小贴士

1.这款含糖量不高,不是很甜,喜欢甜食的多加糖
2.豆渣干湿度不同也有可能造成面糊干稀度不同,正好家里的豆渣216克,就没有浪费都倒进去了,稍微有些稀了,可以再加少量糯米粉,请根据豆渣情况自行调节

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

变废为宝——豆渣糯米华夫饼相关分类

该菜谱发布于 2016-09-08 11:19:39
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