凉拌猪心

Name: 凉拌猪心
Ingredients: 一只猪心; 八角，桂皮，茴香，生姜，葱，大蒜，盐，料酒，白糖，花椒油，酱油，醋，鸡精，蚝油，辣椒油，小米辣，芝麻

8.1 综合评分

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用料

猪心	一只
八角，桂皮，茴香，生姜，葱，大蒜，盐，料酒，白糖，花椒油，酱油，醋，鸡精，蚝油，辣椒油，小米辣，芝麻

凉拌猪心的做法

锅里放猪心加水放八角，桂皮，茴香，生姜，料酒，盐，花椒煮熟
猪心煮熟后捞出晾凉，切葱丝垫底，蒜蓉，小米辣备用
蒜蓉兑凉开水放适量的盐，鸡精，白糖，蚝油，酱油，醋，花椒油，辣酱油，芝麻，全部搅拌均匀浇在猪心上放几粒小米辣装饰即可
这道菜以麻辣为主，香辣可口

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该菜谱发布于 2016-09-08 18:15:19

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