准备所有材料,泡菜切丝,豆腐切块并用开水烫煮自然冷却,大蒜葱姜彩椒切成合适大小,五花肉切片
热锅起油,放入大蒜葱姜,五花肉一起翻炒至肉香
加入泡菜翻炒1至2分钟,然后加入豆腐炒1分钟左右
加入烫豆腐的汤汁,大火烧开转小火3_5分钟
将鸡蛋打入,烧制半熟即可起锅
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