苏麻汤圆、包子馅

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苏麻又名苏籽,在我国有悠久的种植历史。苏麻既是食品又是药品。苏籽含油量及亚麻酸都比较高。
   苏麻所制作的食品对人体有很大的益处。对经期女性的各种综合症有明显的缓解作用,经常服用可保一身轻松,免受痛经、易怒、烦躁不安、潮热、盗汗等不适的折磨。尤其对更年期的女性特别有好处,苏麻做的胶囊具有平衡雌激素、调节内分泌等作用,可减轻更年期内分泌代谢紊乱引起的一系列症状.

用料  

油苏麻(又名苏籽或引子) 500g
黑芝麻 100g
红糖/黄糖/白糖 适量(按个人口味添加)
油(什么油都可以,只要自己喜欢就好) 适量

苏麻汤圆、包子馅的做法  

  1. 苏麻加水过一下,用漏勺把漂浮起的苏麻舀起,水滤干备用。(过水时沉底的小碎渣不要)芝麻也是同样的方法滤干备用。

    苏麻汤圆、包子馅的做法 步骤1
  2. 把苏麻放入炒锅中小火翻炒至干香,大约15―20分钟。

    苏麻汤圆、包子馅的做法 步骤2
  3. 黑芝麻放锅中小火翻炒干香。芝麻不能炒太久不然口感会不好容易变苦,控制在5分钟内。

    苏麻汤圆、包子馅的做法 步骤3
  4. 红糖搓融备用(也可以用糖粉)

    苏麻汤圆、包子馅的做法 步骤4
  5. 用料理机把苏麻打细出油

  6. 打碎的苏麻加炒熟的黑芝麻和红糖翻拌均匀即可。如果买到的苏麻不是油性的可加入适量猪油或玉米油。

    苏麻汤圆、包子馅的做法 步骤6
  7. 做好的苏麻馅入口特别香。大家还可以加入自己喜欢的果仁,味道棒棒的。做好的苏麻馅可包入汤圆、包子、糯米团,月饼酥油饼等等里面。味道不要太好哦😊

    苏麻汤圆、包子馅的做法 步骤7

小贴士

做好的苏麻馅放入冰箱冷藏,可以放很长时间的,用的时候取出就可以啦😄

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

苏麻汤圆、包子馅相关分类

该菜谱发布于 2016-09-09 00:16:16
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苏麻汤圆、包子馅的答疑

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