鸡翅两面用刀划开
加料酒 生抽 盐 腌制20-30分钟
香菇提早泡水 去蒂 姜片大蒜八角备用
开小火 鸡翅下锅煎
煎至两面金黄 倒入备用的姜片 大蒜 八角(我顺手放了一勺蒜蓉辣椒酱)
闻到香味到加糖 生抽翻炒出色 倒入之前腌制的料酒 加水没过鸡翅 开大火
大火烧开 加入香菇
加适当盐调味 收汁 出盘 开吃!
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