黑胡椒秋葵炒杏鲍菇

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用料  

秋葵 200克
杏鲍菇 一只
黑胡椒酱 适量
现磨黑胡椒 适量
适量
一小勺
鸡精 适量
黄油 一小块

黑胡椒秋葵炒杏鲍菇的做法  

  1. 准备食材~切成自己喜欢的样子和大小

    黑胡椒秋葵炒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 我这里用的是李锦记黑椒酱,可以用别的牌子,李锦记用来煎牛排还行,做菜有点发酸

    黑胡椒秋葵炒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 热锅倒植物油,里面放一小块黄油就行

    黑胡椒秋葵炒杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 先煸炒杏鲍菇

    黑胡椒秋葵炒杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 杏鲍菇煸炒至变色,倒入秋葵煸炒

    黑胡椒秋葵炒杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 至秋葵微微发软,放入黑胡椒酱,放多少看自己心情~顺便放入盐、一小勺糖和鸡精

    黑胡椒秋葵炒杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 再炒一会儿,放入现磨黑胡椒

    黑胡椒秋葵炒杏鲍菇的做法 步骤7
  8. 稍微炒两下,👀秋葵煸软发黏就可以出锅啦

    黑胡椒秋葵炒杏鲍菇的做法 步骤8

小贴士

1、黄油只要放一小块就可以,这是杏鲍菇有肉味儿的关键
2、现磨黑胡椒也可以盛盘再放,或者就像我一样快要盛盘前再放,现磨的胡椒炒很久不好吃
3、如果炒到一半觉得有点干可以适量放一丢丢水继续炒~这样菜会粘粘的特别好吃🙈
 
该菜谱发布于 2016-09-09 21:46:54
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黑胡椒秋葵炒杏鲍菇的答疑

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