朴素的萝卜汤

0 人做过这道菜
冬吃萝卜,夏吃姜,不找医生开药方。萝卜的好处一箩筐,冬天要来了,萝卜吃起来😋😋
     简单调味的水煮萝卜,一般人可能不爱喝。我的这个水煮萝卜一个小改变,不喜欢喝的人会爱喝,这是真的哦😝😝
     去重庆舅舅家玩,60多岁的人满面红光,走路如风,年轻人有时候都比不过他。舅舅很注重养生,其中这个萝卜汤第一次喝的时候都没有猜出来。就是觉得好喝,分享给大家😊😊

用料  

朴素的萝卜汤的做法  

  1. 萝卜洗干净,切薄片,不用特别薄。

    朴素的萝卜汤的做法 步骤1
  2. 水烧开,萝卜片放入锅内,等水再开捞出备用。

    朴素的萝卜汤的做法 步骤2
  3. 锅里重新放一小碗水,姜几丝就可以。

    朴素的萝卜汤的做法 步骤3
  4. 水开后放萝卜,等萝卜片煮透明,大约5-8分钟就差不多。可以用筷子扎一下,扎透就行。放盐,白胡椒粉,鸡精,搅匀关火。

    朴素的萝卜汤的做法 步骤4
  5. 用手持搅拌棒打匀,没有萝卜片即可。滴入香油搅匀就可以喝了。汤细腻好喝,萝卜味不浓。

    朴素的萝卜汤的做法 步骤5

小贴士

1.萝卜可以不焯水,直接煮。就是做好会有萝卜独有的那种气味儿,焯一下可以去除这种气味儿
2.二次锅里的水不要太多,萝卜会自带一些水份。水多了,汤太稀就不好喝了。
3.也可以放点青菜,香菜,看个人喜好吧。
 
该菜谱发布于 2016-09-10 00:56:31
11 收藏


作者龙珠1011的其他菜谱

朴素的萝卜汤的答疑

关于朴素的萝卜汤的做法还有疑问? 登录提一个问题