冬吃萝卜,夏吃姜,不找医生开药方。萝卜的好处一箩筐,冬天要来了,萝卜吃起来😋😋
简单调味的水煮萝卜,一般人可能不爱喝。我的这个水煮萝卜一个小改变,不喜欢喝的人会爱喝,这是真的哦😝😝
去重庆舅舅家玩,60多岁的人满面红光,走路如风,年轻人有时候都比不过他。舅舅很注重养生,其中这个萝卜汤第一次喝的时候都没有猜出来。就是觉得好喝,分享给大家😊😊
用料
朴素的萝卜汤的做法
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萝卜洗干净,切薄片,不用特别薄。
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水烧开,萝卜片放入锅内,等水再开捞出备用。
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锅里重新放一小碗水,姜几丝就可以。
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水开后放萝卜,等萝卜片煮透明,大约5-8分钟就差不多。可以用筷子扎一下,扎透就行。放盐,白胡椒粉,鸡精,搅匀关火。
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用手持搅拌棒打匀,没有萝卜片即可。滴入香油搅匀就可以喝了。汤细腻好喝,萝卜味不浓。
小贴士
1.萝卜可以不焯水,直接煮。就是做好会有萝卜独有的那种气味儿,焯一下可以去除这种气味儿
2.二次锅里的水不要太多,萝卜会自带一些水份。水多了,汤太稀就不好喝了。
3.也可以放点青菜,香菜,看个人喜好吧。