蕃鼠
无花果拌酸奶
8.0
综合评分
13
人做过这道菜
浓郁的酸奶配上软糯香甜的无花果，每一口都怀有深深的满足感。步骤简单快手，成品颜值高。可塑性强，能进一步发挥，增加味觉体验。
用料
| 新鲜无花果 | |
| 希腊酸奶/凝固型酸奶 |
无花果拌酸奶的做法
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无花果分成四小瓣，浇上浓浓的酸奶
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衍生版本1:渍烤无花果配酸奶。方子参考凯特猫菲娅的《热烤无花果佐红酒肉桂黑糖蜜》
(图片来自于网络）
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衍生版本2:蜂蜜焦糖煎/烤无花果配酸奶
（图片来自于网络）
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衍生版本3:加Granola，饱腹感更强
（图片来自于网络）
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衍生版本4:配面包，做tartine
（图片来自于网络）
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衍生版本5；无糖酸奶，蜂蜜或枫糖浆代替蔗糖
（图片来自于网络）
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衍生版本6:加入坚果/浆果，营养更均衡
（图片来自于网络）
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衍生版本7:棒冰
（图片来自于网络）
小贴士
一定要用希腊酸奶或者凝固型的老酸奶！这样二者混合后味道才够浓醇香滑！
