新鲜花菇泡盐水5分钟后洗净备用
红尖椒盐水泡5分钟洗净,生姜、紫蒜头剥皮洗净。
新鲜牛肉洗净备用
将所有食材切好……辣椒切圈,生姜切丝,牛肉切薄片,蒜头切小片,蘑菇切小片。再将牛肉用生抽和料酒腌制5分钟。
下油~放入点点姜丝、蒜头、牛肉,翻炒至变色马上乘出。
放少许油~下花菇,煸出花菇中本有的油和水后乘出。
放少许油~下尖椒、生姜、蒜头,放一点点盐,翻炒。
下之前炒好的牛肉和花菇,翻炒一会儿,滴几滴酱油使其变色,出锅。
就这样~一盘高营养香喷喷的花菇爆炒牛肉就出锅啦。
上传你做的花菇爆炒牛肉