酵母用温水化开
面粉倒入干净的盆中
酵母水倒入面粉中
揉面团至成团状,用压面机压几个来回,直至面团变得光滑略起小泡泡为止。
把揉好的面团擀成长方形,0.5CM厚度。上面抹一层植物油,再洒上盐,最后洒上香葱。
从长方形短的一边开始卷起,卷成卷。把长卷切成小三角形,用筷子在中间一压,成型。
把整好的春卷放到蒸锅上,醒发40分钟,大火烧开,小火8分钟,焖1分钟。
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