意大利奶油南瓜汤

去意大利美女Dalila家吃饭，记录了她做的每一步，正宗的意大利南瓜浓汤。
她写了本食谱书，被TED邀请去演讲，她要回意大利了，她快要回意大利了，也许是最后一次去她家吃饭了，记录下。

简易版本：
1. 1个白洋葱切丝，1根小葱，3瓣蒜，两勺油炒之，不要炒过头了，要不然最后颜色不好看。
2.加去皮并切好的南瓜，加3勺白葡萄酒，黑胡椒，小茴香，盐。如果想健康低卡些这时加牛奶，最后不用放奶油了。或者水和牛奶一半一半，刚没过南瓜就行。
3.南瓜煮软了后，搅拌棒进去搅匀就好了。

TIPS：
1. 南瓜一定要用圆的橙色皮的那种，用这种南瓜就已经成功了一半！其他南瓜味道根本不一样。见最后一张图。
2. 个人很喜欢加点白葡萄酒和小茴香，觉得是这道汤超好喝的秘诀！
3. 搅拌棒的头一定要全部进入汤里后再启动，要不然溅你一身。不粘锅的话也不要碰到锅底，以免刮坏。