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巧克力蛋挞

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旷野r的厨房  旷野r
此配方为全蛋哦～再也不用担心浪费蛋清啦

不喜欢太甜的可以适量减少白砂糖

用料  

牛奶 100ml
淡奶油 70g
白砂糖 30g
鸡蛋 两只
炼乳 一小勺
可可粉 5g
香草精 数滴（增加香味，可不放）
巧克力 适量
蛋挞皮 10只

巧克力蛋挞的做法  

  1. 准备好所有材料，蛋挞皮拿出解冻
    一定要解冻，不然底部会不酥！！！不要问我怎么知道的🌚
    附上解救方法：开底火考10分钟左右

  2. 所有材料混合用手动打蛋器搅打均匀，然后过滤1-2遍

  3. 过滤好的液体倒入蛋挞皮中八分满，入烤箱中层上下火200度30分钟即可

  4. 这次蛋挞皮忘了解冻，用底火多考了一会，表皮看上去有些干

    巧克力蛋挞的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-09-11 14:12:56
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