麦mai烘焙
奶油霜转印 蛋糕
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人做过这道菜
奶油霜转印蛋糕能很好的表现出图案细节和线条,不用绘画基础也可以做出美美的蛋糕,只要你够耐心和细心,也能做出美美的蛋糕!
用料
| 奶油霜 | 150克 |
| 裱花袋 | 适量 |
| 食用色素 | 少量 |
| 画板 | |
| 油纸 | 少量 |
| 黑色巧克力 |
奶油霜转印 蛋糕的做法
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奶油霜150克,(奶油霜做法百度上有,奶油霜只要白就可以了)准备好图上的工具
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巧克力隔温水化软,裱花袋剪小口勾线用
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找自已喜欢的图案放在油纸下勾线描图
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用奶油霜调色填色,色彩不用跟样图一样,自己喜欢就好.想要完成图层次感强就要多调深浅不一的颜色,一副图要调十几二十多个颜色.卡通的图比较简单.
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色彩填好后用奶油霜铺在图案上用刮刀刮平,放入冰箱冷冻一小时以上
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冷冻成型拿出,反过来拿掉油纸转印图就出来了哦!
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据图案的风格搭配蛋糕背景装饰,放上转印图,精美的蛋糕就出来了
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精美的转印图
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美美的蛋糕
小贴士
蛋糕抹胚可抹淡奶油或奶油霜,我使用的色素是用惠尔通或americolor,油性色素,本人开有转印课程,有兴趣的朋友可以加我微信咨询,很多人会问没有美术基础可以做这些复杂的蛋糕吗.上课老师会讲一些方法和技巧.只要上课认真听，积极记笔记
，学会是一定没问题的，但是要做的好一定要坚持回家多练习，还有我们的售后微信群，大家回家后有问题在微信群里及时提问，都可以得到及时解答.欢迎加入微信:maimai999666学习
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