榛蘑鸡汤
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人做过这道菜
九色鹿
秋天，天气渐渐转凉，天气干燥，我们的身体也变得“脆弱”起来，稍不留神就会感冒、咳嗽。所以，秋季要“进补”正当时。进补首选是喝汤，鸡汤中加了野生榛磨菇、大棒骨同炖味道鲜美，营养丰富。除了适当喝些汤水，平日里要多吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。
用料
榛蘑鸡汤的做法
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三黄鸡一只 大棒骨两块洗净剁块。
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锅中加清水下入鸡块、棒骨焯水捞出备用。
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准备好香叶、八角、葱、生姜，红枣。将焯过水的鸡块、棒骨连同调料一起放入锅中，加纯净水没过食材。
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启动美的电压力锅煲汤模式。
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炖煮35分钟左右，点击中途开盖键加入水发榛蘑、切块山药、胡萝卜盐。
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盖盖继续至整个煲汤模式结束。
小贴士
1、 原料焯水去腥去异味，保证汤清色纯。
2、 榛蘑是不仅营养丰富且口感滑嫩爽口、味道鲜美，与鸡汤同炖营养加倍。
3、 鸡汤中加入大棒骨一起炖更加香浓。
2、 榛蘑是不仅营养丰富且口感滑嫩爽口、味道鲜美，与鸡汤同炖营养加倍。
3、 鸡汤中加入大棒骨一起炖更加香浓。
