黄瓜炒蛋

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用料  

鸡蛋 2个
黄瓜 一条
适量
鸡精 三勺
食用油 适量

黄瓜炒蛋的做法  

  1. 把黄瓜削皮,然后斜着切片

  2. 碗里打入两个鸡蛋,放一点点盐,打碎鸡蛋备用

  3. 锅中放入适量油,加热,然后把鸡蛋倒入锅中,静置,等鸡蛋凝固后翻炒一下,盛出备用

  4. 锅中另外放油,加热,倒入黄瓜翻炒两分钟。然后加些水没过黄瓜,盖上锅盖,煮到黄瓜变色,变软

  5. 放入鸡蛋,放三勺鸡精翻炒,盛出

小贴士

鸡精在起锅前放入哦,勺子大点的两勺就够了,咸了就不好吃了。黄瓜软软的才好吃,煮的过程中可以打开锅盖看看,如果水烧的快干了,黄瓜还没变软变色,继续加水然后煮

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-12 12:52:26
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黄瓜炒蛋的答疑

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