把黄瓜削皮,然后斜着切片
碗里打入两个鸡蛋,放一点点盐,打碎鸡蛋备用
锅中放入适量油,加热,然后把鸡蛋倒入锅中,静置,等鸡蛋凝固后翻炒一下,盛出备用
锅中另外放油,加热,倒入黄瓜翻炒两分钟。然后加些水没过黄瓜,盖上锅盖,煮到黄瓜变色,变软
放入鸡蛋,放三勺鸡精翻炒,盛出
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