南瓜洋葱鸡蛋烩冷饭

Name: 南瓜洋葱鸡蛋烩冷饭
Ingredients: 200g南瓜; 四分一个洋葱; 一个鸡蛋; 1碗隔夜饭; 芝麻

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用料

南瓜去皮，切小块，蒸至软熟
洋葱切丁
热锅，加少许油，放入洋葱炒至微微焦黄色(可根据个人口味适当加盐，胡椒粉和糖调味)，放入蒸好的南瓜，将南瓜捣成泥后，放入隔夜饭拌匀，烩至饭染上金黄色，加入鸡蛋拌匀即可。
最后，可撒上芝麻或果仁。

1.蒸南瓜的水不要倒掉，烩饭时可使饭吸收点水分。
2.南瓜籽可是宝，保留下来的南瓜籽可当零食。

便当

随便看看

该菜谱发布于 2016-09-12 14:00:27

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