微波炉煲仔饭

2 人做过这道菜
简单  快  美味
与其它菜谱一样

一样需要浸泡着
不一样需要调酱

不一样码材料
但能一样漂亮

快在它无需多等待
虽短也能一样美味

一切只看你如何驾驭它
让它心甘情愿的捧出它的美味

一个人   也能香香的吃饭

就是这么霸气,你,服不?
哈哈哈哈哈(ಡωಡ)

用料  

腊肉 一小块
鸡蛋 一个
两三把
白开水
酱油 适量
蒜蓉 适量

微波炉煲仔饭的做法  

  1. 把米洗干净,倒清水浸泡半小时~一小时左右

  2. 米浸泡好后倒掉清水装到可入微波炉的瓷器里
    把腊肉洗干净切片,在浸泡好的米上码成一圈

  3. 倒入开水,以刚好淹没腊肉和米的表面为准
    进微波炉高火煮十分钟
    (如果是腊肠的话请在最后四分钟分钟再码,五分钟还是有点过头💪因为腊肠我们事先煮过了,和米同时进微波炉的话会烤焦的。(在此感谢一位亲让我想起这个粗心大意漏下的一点)

    微波炉煲仔饭的做法 步骤3
  4. 在最后两分钟前暂停,取出打上一个鸡蛋窝在中间
    如果你的微波炉没那么高火的话可以再加多三分钟

    微波炉煲仔饭的做法 步骤4
  5. 时间快好时平底锅倒入一点点油,倒入备好的蒜蓉小火爆香,加入酱油熬一小会即可。
    然后,取出,淋上酱汁,再撒上一小把葱花(๑>؂<๑)即可开吃~~

    微波炉煲仔饭的做法 步骤5

小贴士

ps:我的用量是按照一个人份量做的,如果人多请按实际情况做比较好
我用的腊肉是市集的松桂坊腊肉,他家腊肉很咸的,一小块刚好可以中和了米饭和肉的咸淡,如果用腊肠建议先煮熟再码吧?
最后一步对我来说这样子刚好,简单又香,不会太咸不会太淡,你也可以根据自己喜欢的调
真的很快手的♪~(´ε` )一次就成,不怕造成糊底或夹生,唯一遗憾就是没有锅巴😂对锅巴特别着迷的亲们不推荐尝试😥
这种其实挺适合上班或者自己在家,想吃米饭又不想等快餐的纠结党٩( 'ω' )و
💪反正是挺适合我的哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
下次有空再补上步骤图👿👿

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-09-12 18:18:54
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