一个长的像月饼的蛋糕

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一个长得像月饼蛋糕~ 哒哒哒

用料  

圆形蛋糕胚
淡奶油

一个长的像月饼的蛋糕的做法  

  1. 把一个圆形蛋糕夹好层,用多余的奶油把蛋糕周围薄薄的抹一层

    一个长的像月饼的蛋糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油加糖,调色,这一步比较重要,具体加多少色素没有计算,加黄色,橙色,咖啡色,每种先少加一些,根据具体情况添加色素,这一步的奶油颜色要略浅

    一个长的像月饼的蛋糕的做法 步骤2
  3. 调色的奶油,随便抹一抹,不需要特别光滑

    一个长的像月饼的蛋糕的做法 步骤3
  4. 月饼蛋糕周围要用这个刮板来打造,搜索透明软刮板什么的可以找到,通常都是一套,透明那个比较好用,怕大家看不清,放了个白色的,形状一样

    一个长的像月饼的蛋糕的做法 步骤4
  5. 用刮板刮出月饼侧面的纹路

    一个长的像月饼的蛋糕的做法 步骤5
  6. 调一些颜色深一些的奶油,状态如图

    一个长的像月饼的蛋糕的做法 步骤6
  7. 把深色的奶油甩到蛋糕表面

    一个长的像月饼的蛋糕的做法 步骤7
  8. 上面抹出一点渐变的感觉,中间浅一些,多余的就堆到侧面就行

    一个长的像月饼的蛋糕的做法 步骤8
  9. 用刮片刮整齐,具体需要实际操作找找感觉,没什么特别的技巧,只需要有点耐心

    一个长的像月饼的蛋糕的做法 步骤9
  10. 用牙签画上图案

    一个长的像月饼的蛋糕的做法 步骤10
  11. 最后用多余的深色奶油,描个图案就好了,选择圆形裱花嘴,蛋糕小就选细一点的,蛋糕大就粗一点,大工搞成!

    一个长的像月饼的蛋糕的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2016-09-12 19:21:39
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