紫薯蒸一下,压成泥
面粉加入鸡蛋中
搅拌均匀
平底锅加热,放入少量油,油热后把面糊从中间倒入锅中
小火煎,等表面慢慢凝固
两个铲子铲住面饼两面,翻面
煎两遍,煎到金黄色
紫薯泥摊到鸡蛋饼上
卷起来切一下
紫薯蛋卷就可以啦
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