花旗参蒸排骨

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用料  

花旗参 20片左右,看情况
排骨 一根
枸杞 适量
姜丝 适量

花旗参蒸排骨的做法  

  1. 将排骨洗净砍块(一般买的时候都帮砍好的)装好,加入适量的油,盐少一点,少许鸡粉,少许淀粉,腌制20分钟左右

  2. 花旗参和枸杞用温水泡大概10分钟左右

  3. 将泡好的花旗参和枸杞洒在腌制好的排骨面上,泡的水倒三勺进排骨里

  4. 加半碗水,隔水蒸35分钟,起锅

小贴士

如果喜欢花旗参味浓一点可以加多几片。盐尽量少放,不然太咸会影响味道。不仅排骨,鸡也可以,乌鸡最佳!秋天来了,是时候进补了!
 
该菜谱发布于 2016-09-12 20:14:17
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