【山姆厨房】干炸牛肉粒

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用不放油的空气炸锅做出来的干炸牛肉粒香气四溢,少油健康,做凉菜热菜都很合适呀~

用料  

牛腩
葱、姜、蒜 适量
八角 1个
生抽、老抽 适量
白胡椒粉 适量
生粉 适量

【山姆厨房】干炸牛肉粒的做法  

  1. 准备好原材料

    【山姆厨房】干炸牛肉粒的做法 步骤1
  2. 将牛肉洗净擦干水分,切丁

    【山姆厨房】干炸牛肉粒的做法 步骤2
  3. 撒上白胡椒粉,盐,淋上适量生抽

    【山姆厨房】干炸牛肉粒的做法 步骤3
  4. 淋上适量老抽,用手抓匀,腌制20分钟,使其入味

    【山姆厨房】干炸牛肉粒的做法 步骤4
  5. 最后撒上适量生粉,抓匀

    【山姆厨房】干炸牛肉粒的做法 步骤5
  6. 空气炸锅180度预热,然后将牛肉粒放入炸蓝中10分钟即可,期间可以取出炸蓝翻一下牛肉粒,使其均匀受热

    【山姆厨房】干炸牛肉粒的做法 步骤6
  7. 生姜、蒜片切片,葱切段

    【山姆厨房】干炸牛肉粒的做法 步骤7
  8. 锅中倒入适量油,烧至七分热,倒入蒜片姜片葱段爆出香味以后,淋在牛肉粒上即可

    【山姆厨房】干炸牛肉粒的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2016-09-12 22:05:23
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