白砂糖和水同时放到锅中,小火熬开(这步不用拍照吧😜)
糖全部融化出现泡泡加入柠檬
加入柠檬后就不要翻动了,用刷子沾水在锅边刷(这步非常重要,不可以省略)
用筷子沾点儿糖浆滴入水碗里,聚在一起没有融化就可以了,颜色、粘度和蜂蜜类似
上传你做的自制月饼专用转换糖浆