小鱼辣椒
8.5
综合评分
7
人做过这道菜
Nickk
1:大徐州特产啦，卷煎饼必备
2:下饭菜
2:下饭菜
用料
小鱼辣椒的做法
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小干鱼油热爆脆，然后盛出备用
ps：如果想去除小鱼的腥味，可以切点姜末和小鱼一起下锅。
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重新加油炒洋葱块，习惯性先炒洋葱是因为洋葱炒久了入味，它的甜度可以中和辣椒的味道
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洋葱变软出汁时加入尖辣椒段，辣椒段长短根据个人口味切
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然后加入毛豆粒，可以加点酱油继续翻炒
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待炒锅里食材都成熟之后，关小火加入之前爆脆的小鱼干和蒜瓣碎。拌均匀即可
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装盘拍照，么么哒，是不是很有食欲啊。
小贴士
喜欢辣的朋友可以减少洋葱，另外再加点红辣椒干。保证你吃一次还会想第二次啦。无辣不欢的朋友给点意见哈。
