酸豆角

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自从吃了舍友妈妈做的酸豆角之后就不能自拔了,从来不吃酸的我,爱上了这小小豆角

用料  

自制酸豆角 一小碗
肉丝 300克
鸡蛋 3颗
洋葱 半颗
尖辣椒 5根
干辣椒 2根
花椒粒 适量
蒜瓣 5瓣

酸豆角的做法  

  1. 花椒、干辣椒段、洋葱爆锅,加肉丝翻炒,再加入酱油上色

    酸豆角的做法 步骤1
  2. 同时加入酸豆角和辣椒

    酸豆角的做法 步骤2
  3. 在加入之前炒好备用的鸡蛋继续翻炒

    酸豆角的做法 步骤3
  4. 大功告成

    酸豆角的做法 步骤4

小贴士

这道菜也可以鸡蛋和肉丝二选一,因为太喜欢所以都放了。欢迎喜欢的朋友们可以做来吃。
 
该菜谱发布于 2016-09-13 21:39:28
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酸豆角的答疑

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