杨汁甘露

7.3 综合评分
7 人做过这道菜
杨枝甘露,很好吃的一道港式甜品!吃了一定会爱上它的。

用料  

芒果 500g
椰浆 400g
牛奶 200g
柠檬汁 6滴
西米 一大把
适量(根据自己口味调节)

杨汁甘露的做法  

  1. 材料大集合!

    杨汁甘露的做法 步骤1
  2. 芒果切丁!一部分放入料理机,留小部分备用!
    料理机中加入芒果丁  椰浆   牛奶(或奶油)糖和柠檬汁打成芒果浆。放入冰箱冷藏备用。(个人比较喜欢用牛奶,这样不容易胖啦啦!)

  3. 煮西米。锅中倒入适量清水

    杨汁甘露的做法 步骤3
  4. 水沸腾后,倒入适量西米!

    杨汁甘露的做法 步骤4
  5. 煮西米的时候,筷子不断在锅中搅拌!煮至西米中间有小白点即可用冷水冲凉。

    杨汁甘露的做法 步骤5
  6. 西米冲凉!

    杨汁甘露的做法 步骤6
  7. 冲凉的西米,沥干备用!

    杨汁甘露的做法 步骤7
  8. 锅中倒入少许清水烧开后,倒入煮至半层熟的西米。中火煮至水开(过程中不断用筷子搅拌,以免粘锅哦)。关火,盖上盖子焖十分钟即可。

    杨汁甘露的做法 步骤8
  9. 西柚剥开一粒粒。芒果酱中加入西米拌匀,再加入芒果丁,撒上西柚即可!

    杨汁甘露的做法 步骤9

小贴士

这个方子是我觉得口感最好的,大家不妨试试看吧。注意了!柠檬汁只需要加入几滴哦,不要加多了!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

杨汁甘露相关分类

该菜谱发布于 2016-09-13 22:23:03
615 收藏


作者旋律蒸蒸的其他菜谱

杨汁甘露的答疑

登录查看全部2条答疑