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炸酱面

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珺捷-Nina的厨房  珺捷-Nina
秋意渐凉，来碗炸酱面可好！

用料  

黄豆 四十粒
猪肉 250克
豆瓣酱 四勺
酱油 两勺
白糖 三勺
水 100克
香菇 少许
黄瓜 少许
胡萝卜 少许
手擀面两人份 300克

炸酱面的做法  

  1. 黄豆泡上四小时，用开水煮上半小时。

  2. 香菇切丁，先炒香菇，然后炒肉糜，倒入豆瓣酱和黄豆

  3. 加水，小火煮二十分钟。浇入淀粉水，收汁即可

  4. 手擀面用清水烫好入盘，加黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜，淋上酱汁即可

    炸酱面的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-09-14 10:40:45
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