香烤鸡肉披萨～
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人做过这道菜
小妖-101
家里有爱吃披萨的俩少爷 外面买的总觉得吃起来不放心 所以自己在家倒腾 从熬酱开始 以前总烤香肠的 今天做的鸡肉的 家里材料有限 又懒得出去买 只放了鸡肉和青椒 依然好吃到cry 😍😍大家可以发挥无限创意 把爱吃的食材都码上 哈哈 开动吧～😘😘😘（这个方子里的面饼可以做两个30升烤箱的自带烤盘 我家比较喜欢吃厚底的 如果薄底的话应该能做四个）
用料
| 饼底 | |
| 高筋面粉 | 290g |
| 低筋面粉 | 130g |
| 玉米油 | 30g |
| 酵母 | 10g |
| 水 | 190g |
| 糖 | 30g |
| 盐 | 10g |
| 配料 | |
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 青椒 | 一个 |
| 番茄或圣女果 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 培根或香肠 | 一片 |
| 马苏里拉碎 | 喜欢吃就洒满 哈哈 |
香烤鸡肉披萨～的做法
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把饼底材料丢进面包机里揉 先放液体再放面粉 一个揉面程序就可以了
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揉好的面团分成两份滚圆放盘子上 表面刷薄油 保鲜室冷藏发酵一夜（我是提前一天揉面然后放冰箱冷发酵的 感觉口感要好一点 当天室温发酵也是可以的 毕竟现在这个天气温度还是不错的 😘😘）
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腌鸡胸肉 :把鸡胸肉切小块 大小随便自己喜欢 然后放盐 糖 黑胡椒粉盐制三个小时 腌好后裹点生粉放平底锅里小火煎熟放一边待用 一定要煎熟啊
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面团发酵好之后拿出来擀开 两个白胖胖 哈哈 我直接上的烤箱自带的方烤盘 哈哈 省事 别忘了垫油纸哦～ 用叉子把饼叉满小孔
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刷披萨酱 我的披萨酱是自己做的 家里有爱吃披萨的俩少爷 还是自己动手熬放心又好吃～
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再把煎好的鸡胸肉码上 青椒番茄培根切小块撒上 最后洒满马苏里拉碎～ 哇咔咔～ 烤箱预热200度烤十五分钟 😘😘😘
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将将将～ 自制大披萨出炉啦～
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拉丝效果杠杠的～
