曲奇杏仁饼

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用料  

安佳无盐黄油 80g
糖粉 25g
1g
淡奶油 29g
低筋面粉 80g
玉米淀粉 16g
杏仁粉 29g

曲奇杏仁饼的做法  

  1. 1.黄油打发发白膨胀,(像鹅毛装)

    2.加入糖粉,盐继续打发。

    3.分三次加入奶油,每次搅打均匀,奶油和黄油完全融合为止。

    4加入低筋粉,玉米粉,杏仁粉翻拌均匀。

    5将饼干糊装入裱花袋,铺油纸挤在烤盘上,有间隙的排列。

    6.烤箱预热180度烤微黄转低温烤20分钟左右出炉。

小贴士

如果烤其他味道,如可可粉,抹茶粉,可以把低筋面粉减10克换其他粉
 

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该菜谱发布于 2016-09-14 12:39:04
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曲奇杏仁饼的答疑

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